Turkish

sığır jelatin tozu

Sığır jelatini 120 ila 260 Bloom gram arasında değişir ve özel ürünler dışında ilave renk, tat, koruyucu madde ve kimyasal katkı maddesi içermez. Jelatin genel olarak güvenli bir gıda jelatini olarak kabul edilir. En çok arzu edilen özellikleri, ağızda erime özellikleri ve ısıyla geri dönüşümlü jeller oluşturma yeteneğidir. Jelatin, hayvan kollajeninin kısmi hidrolizinden yapılan bir proteindir. Gıda sınıfı jelatin, jöle, marshmallow ve sakızlı şekerlerin yapımında jelleştirici madde olarak kullanılır. Ayrıca reçel, yoğurt ve dondurma üretiminde stabilizatör ve kıvam artırıcı olarak da kullanılır.

Şimdi başvurun

Ürün ayrıntısı

sığır jelatin tozu

Ürün Açıklaması

JELATİN

Gıda endüstrisinde jelatin, süt ürünleri, şekerlemeler, tatlılar, et ürünleri, Şarap ve Meyve Suyu Durultma, koyulaştırıcı, emülgatör, stabilizatör vb. yapımında kullanılır.

Yasin Jelatin'in COA'sı

Jelatin
Fiziksel ve Kimyasal Öğeler
Jöle Gücü	Çiçek açmak	150-250 Çiçeklenme
Viskozite (%6,67 60°C)	mpa.s	2.8-4.5
Viskozite Dağılımı	%	≤10,0
Nem	%	≤14,0
Şeffaflık	mm	≥500
Geçirgenlik 450nm	%	≥50
620nm	%	≥70
Kül	%	≤2,0
Kükürt dioksit	mg/kg	≤30
Hidrojen peroksit	mg/kg	≤10
Suda çözünmez	%	≤0,2
Ağır Zihinsel	mg/kg	≤1,5
Arsenik	mg/kg	≤1,0
Krom	mg/kg	≤2,0
Mikrobiyal Öğeler
Toplam Bakteri Sayımı	CFU/g	≤1000
E.Coli	MPN/g	Olumsuz
Salmonella		Olumsuz

Neden YASİN'i Seçmelisiniz?

1. 1986 yılında kurulan, jelatin hattında 30 yılı aşkın profesyonel üretici.

2. GMP standardına sahip gelişmiş atölye çalışması

3. İlaç Üretim İzin Lisansı Onaylandı

4. Çevre koruma kanalizasyon arıtma sisteminin komple seti

5. Gelişmiş test sistemi

6. Yenilikçi teknik ekip

7. Profesyonel ve enerjik ekip

Şirket Profili

Yasin Jelatin, gıdada kullanılabilir jelatin için yüksek kaliteli jelatin işini üstlenen önde gelen üreticilerden ve ihracatçılardan biridir. Firmamız önde gelen ileri teknolojiye ve eksiksiz üretim hattına sahiptir. Bilimsel ürün yapısıyla çalışmak jelatin endüstrisinde yüksek kaliteyi garanti eder.

Gıda Sınıfı Jelatin Tozu Fiyatı Jelatin Helal Gıda Tozu jelatin gıda sınıfı helal helal jelatin tozu Gıda sınıfı jelatin helal Tatlandırılmamış Gıda Sınıfı Jelatin Tozu Sade Jelatin Tozu