L-teanin 3081-61-6

Ürün Bilgisi

Ürün adı	L-theanine
CAS Numarası.	3081-61-6
Moleküler formül	C7H14N2O3
Moleküler ağırlık	174.2
Kalite Standardı	%99 artış, Gıdaya Uygun
Dış görünüş	Beyaz toz

L-theaninin COA'sı

ÖLÇEK	ŞARTNAME	SONUÇLAR
Dış görünüş	Beyaz toz	Uyumludur
İlgili madde (HPLC)	%99 dk.	%99,8
tahlil	%98 dk.	%98,22
Koku	karakteristik	Uyumludur
Elek analizi	%100 geçiş 80 mesh	Uyumludur
Gibi	≤0,1ppm	0,05ppm
kurşun	≤0,1ppm	0,05ppm
CD	≤0,1ppm	0,05ppm
Artık çözücüler	≤100ppm	Uyumludur
Kalıntı pestisit	Olumsuz	Uyumludur
Toplam Plaka Sayısı	≤1000cfu/g	Uyumludur
Maya ve Küf	≤100 kob/g	Uyumludur
E.coli	Olumsuz	Uyumludur
Salmonella	Olumsuz	Uyumludur
Çözüm	Kurumsal standartlara uygundur

Kullanım

theanine nedir

Çay 26 çeşit amino asit içerir ; bunların 20'si protein amino asitleri olarak adlandırılan proteinle ilişkili amino asitlerdir ; protein senteziyle hiçbir ilgisi olmayan diğer 6 türe ise protein olmayan amino asitler denir. Çaydaki en önemlileri son altısıdır ve theanine bu altısından en önemlisidir, dolayısıyla theanine karakteristik bir amino asit olarak adlandırılır .

Theaninin güvenliği

1985 gibi erken bir tarihte, ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) teanini tanımış ve sentetik teaninin genel olarak tanınan güvenli bir madde (GRAS) olduğunu ve kullanım sırasında herhangi bir sınırlama getirilmediğini doğrulamıştır. Güvenlik deneyi, teaninin sıçanlarda akut toksisitesinin 5 g/kg'dan fazla olduğunu gösterdi; 28 gün boyunca theaninin (günde 2 g/kg) alındığı subakut deneyde fareler herhangi bir toksik reaksiyon görmedi; mutajenite deneyinde Theanine'in herhangi bir mutajenik etkiye sahip olmadığı bulunmuştur; bakteriyel iyileşme mutasyon deneyi de gen mutasyonuna neden olmadığını kanıtladı. İyi bir güvenlik ve stabiliteye sahip olan teanin, içecekler, pişmiş atıştırmalıklar, dondurulmuş atıştırmalıklar vb. gıdalarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Ayrıca teaninin özel özellikleri ve biyolojik aktivitesi de gıdalarda önemli bir rol oynamasını sağlar.

Theaninin işlevi

1. Kan basıncını düşürün

Theanine kan basıncını etkili bir şekilde düzenleyebilir. Bu çalışmanın sonuçları sıçanlarda doğrulandı ve theaninin yüksek tansiyonu azaltabildiğini gösterdi.

2. Hafızayı Etkileyin

Theanine ayrıca insanların hafızasını da etkileyebilir. Araştırma sonuçlarına göre theanine, farelerin hafızasını geliştirerek öğrenme yeteneğini geliştirebiliyor.

3. Stresi azaltın

Theanine ayrıca stresi hafifletme etkisine de sahiptir. Teaninin düzenli tüketimi stresi azaltabilir ve insanların kendilerini rahat ve mutlu hissetmelerini sağlayabilir.

4. Konsantrasyonunuzu artırın

Theanine, çayda nispeten yüksek içeriğe sahip bir amino asittir. Belli bir tatlılığa sahiptir, bu nedenle çayın tadını daha iyi hale getirebilir ve insanların dikkatini etkili bir şekilde artırabilir.

5. Emilimi teşvik edin

Theanine ayrıca vücudun gastrointestinal hareketliliğini de destekleyerek sindirime yardımcı olabilir. Bu nedenle hazımsızlık sorunu olan kişiler için bir miktar teanin takviyesi yapılabilir.

6, Sedasyon

Theanine ayrıca sakinleştirici bir etkiye sahip olabilir ve ruh halini sakinleştirebilir. Kolayca sinirlenebiliyorsanız veya depresyondaysanız, teanini uygun şekilde destekleyebilirsiniz.